Il Nostro Menu

Calamari fritti

Calamari freschi di laguna, fritti al momento e croccanti

Moeche in saor

Granchietti ripieni, tipici della cucina veneziana con cipolla e aceto

Crostini al baccalà

Pane tostato con baccalà mantecato e pepe nero

Gamberi al forno

Gamberi freschi al forno con aglio, prezzemolo e limone

Risotto ai frutti di mare

Riso Vialone Nano con vongole, cozze, gamberetti e calamari

Bigoli in salsa

Pasta integrale con acciughe e cipolla, ricetta tradizionale veneziana

Spaghetti alle vongole veraci

Spaghetti con vongole fresche, aglio, prezzemolo e pomodoro

Tagliatelle al ragù di seppia

Tagliatelle fresche con seppia in umido e suo inchiostro

Branzino al forno

Branzino intero al forno con limone, erbe aromatiche e olive

Seppie in umido

Seppie tagliate a pezzi, cotte lentamente con vino bianco e pomodoro

Calamari ripieni

Calamari interi farciti con pane, uovo e prezzemolo, cotti al forno

Anguilla alla veneziana

Anguilla affumicata e cotta in umido con cipolla e aceto

Tiramisu

Classico dolce veneziano con mascarpone, caffè e cacao

Panna cotta

Crema di panna fresca con frutti di bosco o coulis di frutti rossi

Zabaglione

Dolce tradizionale veneziano con uova, zucchero e Marsala